Dans le cadre du volet réalisation de nouveaux produits, destinés à être élaborés au sein de la micro-chocolaterie en Haïti, un projet de collaboration avec un groupe d’élèves de l’école d’ingénieurs, SupAgro Montpellier, s’est mis en place dans le cadre de la réalisation d’un module « création de produits ». Cette collaboration est initiée à partir du mois de novembre 2016 et se poursuit jusqu’en avril 2017. Continuer la lecture de « Des produits innovants à base de cacao ! »
Réseau Caribéen pour la Valorisation du Cacao